Cestini di tonno

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CALORIE PER PORZIONI160 calorie a cestino

REGIONEnessuna

TEMPO20 min

NUMERO PORZIONI12

DIFFICOLTA'Facile

STAGIONEEstate

Ingredienti

Tonno all’Olio di Oliva Selex 2 scatole da 160 g
piadine3
uova piccole in alternativa uova di quaglia 6
mais80 g
fagiolini 100 g
pomodoriniqb
erbe aromatiche (timo, verbena, salvia)qb
olio extravergine d’oliva qb
aceto balsamicoqb
saleqb
pepeqb

Preparazione

Accendere il forno a 180°. Aiutandosi con un coppapasta, ricavare dalle piadine 12 dischi di diametro maggiore di uno stampo da muffin. Inumidire i dischi con un po’ d’acqua e inserirli negli stampi. Infornare per 10 minuti. Mettere le uova in una pentola con abbondante acqua fredda, portare a ebollizione e fare cuocere 8 minuti. Sgusciarle e tagliarle a metà.

Sbollentare i fagiolini in acqua salata, tagliarli a pezzetti. Tagliare a spicchi i pomodorini, riunire le verdure in una terrina con il tonno e il mais scolati. Condire con olio, sale e pepe.

Togliere i cestini dagli stampi, farcirli con l’insalata di tonno, completare con le mezze uova, le foglioline di erbe aromatiche, una goccia di aceto balsamico.

A&O Consiglia

Tonno all’Olio d’Oliva Selex per l’ambiente Certificato per avere il minimo impatto sull’ambiente circostante: protagonista della nostra ricetta è Tonno all’Olio d’Oliva Selex. Pescato a canna per ridurre il rischio di pesca accidentale, nemica del benessere dell’oceano, ha il marchio Dolphin Safe, che testimonia del rispetto dei delfini e del loro habitat. Anche quando viene inscatolato, si evita ogni spreco: l’olio d’oliva nella confezione non sgocciola, perché scelto nelle giuste dosi per conservare la bontà del pesce, ma senza eccessi. Selex, una scelta che è garanzia per la tua cucina, ma anche per l’ambiente.