ESTATE IN FERMENTO

Oltre alla fonte di amido, all’acqua e al lievito, un altro ingrediente della birra è il luppolo, che le conferisce il caratteristico aroma amarognolo.

Pedala, e il mondo tace un po’ di più

Ridurre il traffico significa ridurre il rumore: ogni pedalata restituisce silenzio alle città

FRAGOLE: UN CONCENTRATO DI SALUTE

È il primo frutto che raccogliamo dopo la fine dell’inverno e il suo dolce sapore annuncia l’arrivo della primavera, più di tutte le rondini messe assieme. 

REFRIGERATI, CONGELATI O SURGELATI?

Se la lavatrice e la lavastoviglie hanno semplificato i lavori domestici, l’invenzione del frigorifero ha reso più semplice fare la spesa. 

PLASTICA? NO GRAZIE, ME LA MANGIO

“Mangerei anche il piatto”, quante volte lo abbiamo detto, dopo aver gustato un cibo particolarmente buono o ben cucinato? 

IL CARBO INTELLIGENTE

L’amido è il carboidrato di riserva del regno vegetale, ed è costituito da due molecole: 

IL Granchietto ECO

Un piccolo lavoretto da fare con i bambini riciclando con creatività la scatola delle uova: per divertirsi e imparare il valore della sostenibilità

Sì, NUOTARE

Fare un po’ di vasche in piscina almeno un paio di volte la settimana è un toccasana per muscoli, cuore, polmoni. E con l’acquagym, forma (e linea) assicurate! Mentre i ragazzini...

Orecchiette al salmone con piselli e aneto