• Supermercati
  • Le nostre marche
  • Carta Club
  • Novità
  • Spesa e Consigli
  • Affiliazione
  • Contattaci

Gnocchi in salsa maggiorana

Aggiungi ai preferiti

  • Stampa
PORTATA primi piatti
CALORIE PER PORZIONI 455
REGIONE Liguria
TEMPO
NUMERO PORZIONI 8
DIFFICOLTÀ facilissima
STAGIONE PRIMAVERA ESTATE AUTUNNO
  • - gnocchi di patate 1 kg di gnocchi di patate Selex
  • - aglio 2 spicchi d'aglio
  • - maggiorana 1 mazzetto di maggiorana
  • - burro 30 g di burro Selex
  • - panna 4 dl di panna Selex
  • - grana padano Grana Padano grattugiato Selex 
  • - sale e pepe Sale, pepe nero Selex

Preparazione

1

Sbucciate gli spicchi d'aglio e tagliateli a fettine, sciogliete il burro in una padella aggiungetevi gli spicchi d'aglio e un cucchiaio colmo di fogliette di maggiorana, lasciate insaporire a fiamma dolce e levate dal fuoco quando l'aglio comincia appena a dorare.

2

Eliminate gli spicchi d'aglio e aggiungete la panna, rimettete sul fuoco per 7/8 minuti facendo addensare. Regolate di sale e pepate a gusto.

3

Scaldate in una capace pentola l'acqua per gli gnocchi, quando bolle salatela quindi buttatevi gli gnocchi; man mano che salgono in superficie, raccoglieteli con un mestolo forato sgocciolandoli bene.Poneteli in una capace terrina, versatevi il condimento, mescolate e servite in tavola con il formaggio a parte.

Aggiungi ai preferiti

  • Stampa

Vota la ricetta
  • Voto medio: 0

  • Valutazioni:

A&O consiglia

Se preferite un piatto piu leggero, potete sciogliere 50 g di burro e farlo insaporire con l'aglio e la maggiorana eliminando la panna: il piatto risultera meno cremoso ma ugualmente profumato. In estate, potete eseguire la ricetta sostituendo alla maggiorana delle fogliettine di menta fresca: in questo caso non usate la panna.



Vini consigliati

Cortese o Dolcetto di Dogliani

Un piatto semplice e leggero che si accompagna con un bianco delicato come il Cortese o con il fragrante Dolcetto di Dogliani.

Il Trova Ricette

ENTRA IN

Tanti vantaggi per te!

Buoni sconto

Offerte su misura

Servizi esclusivi

Registrati



Non sei ancora registrato?

REGISTRATI ORA

La registrazione è completamente gratuita e ti dà diritto a numerose inziative e offerte riservate agli utenti registrati!